Popularité croissante de la cuisine du Moyen-Orient en Amérique du Nord
La cuisine du Moyen-Orient, notamment la cuisine persane, gagne en popularité grâce à ses saveurs riches, ses bienfaits pour la santé et ses ingrédients uniques. La popularité du régime méditerranéen, qui partage de nombreux éléments de base avec la cuisine du Moyen-Orient – comme l'huile d'olive, les légumineuses et les légumes frais – a fait de plats comme le houmous, le falafel et le tahini des incontournables aux États-Unis et au Canada. La demande pour ces aliments a été alimentée par l'intérêt croissant pour les régimes à base de plantes et les choix sains que ces cuisines représentent ( Arab News ) .
Les millennials, en particulier, sont à l'origine de cette tendance. Ils sont plus enclins à explorer les saveurs du monde et à rechercher de nouvelles expériences culinaires, ce qui a conduit à l'intégration d'épices et d'ingrédients du Moyen-Orient, comme le zaatar, la harissa et le tahini, dans les plats et produits alimentaires grand public ( IFT ) ( Food Business News ) . La croissance des chaînes de restauration rapide du Moyen-Orient comme Naf Naf Middle Eastern Grill et Roti reflète également la demande croissante pour ces aliments dans des formats pratiques.
Bienfaits pour la santé et attrait culinaire
La cuisine du Moyen-Orient est souvent associée à une alimentation saine grâce à son utilisation d'aliments complets et d'ingrédients nutritifs. Par exemple, de nombreux plats persans sont réputés pour leur utilisation d'herbes fraîches, de légumes et de protéines maigres, ce qui les rend attrayants pour les consommateurs soucieux de leur santé. Des ingrédients comme le safran, la grenade et les noix ajoutent non seulement de la profondeur aux saveurs, mais offrent également des bienfaits nutritionnels, ce qui répond aux attentes croissantes des consommateurs en quête d'aliments plus sains ( Knowledge at Wharton ) .
De plus, la pandémie a accéléré l'appétit des consommateurs pour les saveurs du monde, les restrictions de voyage les encourageant à explorer différentes cuisines depuis chez eux. Cette tendance perdure, de plus en plus de consommateurs cherchant à intégrer des saveurs exotiques dans leur cuisine. Les épices et les aliments du Moyen-Orient sont désormais perçus comme des produits à la fois attrayants et accessibles, ouvrant des perspectives aux exportateurs de produits alimentaires de régions comme l'Iran ( Food Business News ) .
Opportunités d'exportation vers l'Amérique du Nord
Pour les entreprises iraniennes et d'autres régions du Moyen-Orient, le marché nord-américain représente une opportunité lucrative. Face à la demande croissante de produits internationaux authentiques et de qualité, la demande d'importations directes de produits traditionnels est en hausse. Exporter des produits alimentaires persans vers l'Amérique du Nord permet aux entreprises de conquérir ce marché en pleine expansion tout en valorisant le riche patrimoine culinaire iranien.
Au-delà de la simple fourniture de produits alimentaires, il existe également une demande de services liés à la conformité, à l'étiquetage et à la garantie que les aliments importés respectent les normes nord-américaines. Les entreprises capables d'offrir ces services supplémentaires seront bien placées pour réussir sur ce marché. Lishaam, en tant qu'agence facilitant l'importation de produits alimentaires emballés en provenance d'Iran et fournissant des services d'étiquetage et de conformité, est particulièrement bien placée pour aider les entreprises à respecter ces exigences tout en étendant leur présence aux États-Unis et au Canada.
La demande de produits alimentaires du Moyen-Orient et de la Perse en Amérique du Nord connaît une forte hausse, portée par un appétit croissant pour des cuisines ethniques diversifiées et des habitudes alimentaires saines. En 2023, le marché américain des produits alimentaires ethniques, qui comprend les produits du Moyen-Orient et de la Perse, était évalué à environ 24,8 milliards de dollars américains et devrait presque doubler pour atteindre 46,7 milliards de dollars américains d'ici 2032. Cette croissance reflète un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 7,22 % sur la période de prévision ( Credence Research ) .
Le marché actuel et les moteurs de croissance
La cuisine du Moyen-Orient est de plus en plus populaire grâce à ses bienfaits pour la santé et à ses saveurs uniques. Des aliments comme le houmous, le falafel et le tahini ont fait leur entrée sur les marchés américains et canadiens, souvent présentés comme faisant partie du régime méditerranéen, reconnu pour ses bienfaits sur la santé cardiaque. L'augmentation du nombre d'immigrants originaires du Moyen-Orient, notamment dans les zones urbaines, a également stimulé la croissance des restaurants et des produits alimentaires du Moyen-Orient en Amérique du Nord ( Knowledge at Wharton ) ( IFT ) .
Le marché nord-américain de la restauration, qui comprend les segments de la cuisine ethnique, devrait passer de 1,05 billion de dollars américains en 2024 à 1,81 billion de dollars américains d'ici 2029, stimulé par une demande croissante de cuisines diversifiées, notamment de cuisines du Moyen-Orient ( Mordor Intelligence ) . Le Canada, en particulier, devrait connaître une croissance rapide dans ce segment, avec un TCAC prévu de 17,96 % ( Mordor Intelligence ) .
Projections futures
À l'avenir, la demande de produits alimentaires du Moyen-Orient et de la Perse en Amérique du Nord devrait continuer de croître. Parmi les facteurs qui contribuent à cette croissance figurent l'essor des populations multiculturelles, l'intérêt croissant pour les aliments sains et végétaux, et l'essor des festivals culinaires ethniques qui promeuvent diverses traditions culinaires. Le marché devrait se diversifier davantage, les consommateurs recherchant de plus en plus des expériences authentiques allant au-delà des classiques houmous et falafels pour découvrir des plats persans moins connus comme le riz au safran et les ragoûts à la grenade ( Credence Research ) ( Future Market Analytics ) .
Pourquoi exporter vers l’Amérique du Nord?
Pour les entreprises iraniennes et d'autres régions du Moyen-Orient, l'Amérique du Nord offre une opportunité lucrative d'expansion. Avec un marché qui devrait presque doubler de taille au cours de la prochaine décennie, les entreprises capables de fournir des produits authentiques et de haute qualité seront bien placées pour répondre à la demande croissante. De plus, les entreprises proposant des services de conformité et d'étiquetage adaptés à la réglementation nord-américaine bénéficieront d'un avantage concurrentiel, car ces services sont essentiels pour réussir leur entrée sur le marché ( Future Market Analytics ) ( Mordor Intelligence ) .
En résumé, le marché nord-américain des produits alimentaires du Moyen-Orient et de la Perse représente une opportunité considérable pour les exportateurs. Avec une croissance continue attendue, les entreprises capables de proposer des produits authentiques et de maîtriser le contexte réglementaire connaîtront le succès sur ce marché en pleine expansion.
Bienvenue sur Lishaam.ca - Votre épicerie persane de premier ordre et fournisseur en gros
Lishaam.ca est votre destination en ligne de confiance pour des produits d'épicerie persans et iraniens authentiques. Nous proposons une gamme variée d'ingrédients, d'aliments et d'épices traditionnels qui vous feront découvrir les riches saveurs de la cuisine persane. Que vous cherchiez une épicerie persane près de chez vous, des cornichons persans ou un supermarché persan complet, Lishaam.ca offre une sélection complète pour répondre à tous vos besoins culinaires.
Pourquoi choisir Lishaam.ca?
- Ingrédients persans authentiques : du safran, de l'eau de rose et du thé persan au riz persan traditionnel et aux herbes fraîches, nous avons en stock les ingrédients essentiels pour cuisiner des plats persans authentiques.
- Aliments persans en gros : pour les restaurants, les traiteurs ou les événements communautaires, nous proposons des options de vente en gros sur une large gamme de produits d'épicerie persans, offrant commodité et économies.
- Produits d'épicerie essentiels iraniens : retrouvez tous vos essentiels du quotidien au même endroit, avec une vaste collection de produits de marques iraniennes que vous connaissez et aimez.
- Cornichons et condiments persans uniques : Notre magasin propose une sélection organisée de cornichons persans, de torshi et d'autres condiments pour ajouter la touche parfaite à n'importe quel repas.
- Pratique et accessible : Situé près de chez vous et disponible en ligne, Lishaam.ca rend les produits d'épicerie persans accessibles avec des options d'expédition locales et nationales.
Lishaam - Votre supermarché persan près de chez moi
Lishaam.ca s'adresse aux communautés persane et iranienne en apportant les saveurs de l'Iran directement dans votre cuisine. Que vous recherchiez des ingrédients frais, des spécialités ou des produits alimentaires persans en gros, notre magasin est dédié à la qualité, à la commodité et à l'authenticité.