افزایش محبوبیت غذاهای خاورمیانه‌ای در آمریکای شمالی
غذاهای خاورمیانه، از جمله غذاهای ایرانی، به دلیل طعم‌های غنی، فواید سلامتی و مواد اولیه منحصر به فردشان، مورد توجه قرار گرفته‌اند. محبوبیت رژیم غذایی مدیترانه‌ای که بسیاری از مواد اصلی مشترک با غذاهای خاورمیانه‌ای - مانند روغن زیتون، حبوبات و سبزیجات تازه - را دارد، غذاهایی مانند حمص، فلافل و ارده را در ایالات متحده و کانادا به غذاهایی محبوب تبدیل کرده است. تقاضا برای این غذاها با افزایش علاقه به رژیم‌های غذایی گیاهی و انتخاب‌های آگاهانه در مورد سلامتی که این غذاها نشان می‌دهند، بیشتر شده است ( اخبار عرب ) .
به ویژه، نسل هزاره این روند را هدایت می‌کنند. آنها تمایل بیشتری به کشف طعم‌های جهانی و جستجوی تجربیات غذایی جدید دارند، که منجر به گنجاندن ادویه‌ها و مواد اولیه خاورمیانه‌ای، مانند زعتر، هریسا و ارده، در غذاهای اصلی و محصولات غذایی شده است ( IFT ) ( اخبار کسب و کار غذایی ) . رشد رستوران‌های زنجیره‌ای فست-کژوال خاورمیانه‌ای مانند Naf Naf Middle Eastern Grill و Roti نیز نشان دهنده افزایش تقاضا برای این غذاها در قالب‌های مناسب است.
فواید سلامتی و جذابیت آشپزی
غذاهای خاورمیانه اغلب به دلیل استفاده از غذاهای کامل و مواد مغذی، با تغذیه سالم مرتبط هستند. به عنوان مثال، بسیاری از غذاهای ایرانی به دلیل استفاده از گیاهان تازه، سبزیجات و پروتئین‌های بدون چربی شناخته می‌شوند و همین امر آنها را برای مصرف‌کنندگانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، جذاب می‌کند. موادی مانند زعفران، انار و آجیل نه تنها به طعم غذا عمق می‌بخشند، بلکه فواید تغذیه‌ای نیز دارند که با افزایش تعداد مصرف‌کنندگانی که به دنبال گزینه‌های غذایی سالم‌تر هستند، طنین‌انداز می‌شود ( دانش در وارتون ) .
علاوه بر این، این بیماری همه‌گیر تمایل مصرف‌کنندگان به طعم‌های جهانی را افزایش داد، زیرا محدودیت‌های سفر مردم را به کشف غذاهای مختلف از خانه تشویق کرد. این روند همچنان ادامه دارد و مصرف‌کنندگان بیشتری به دنبال آوردن طعم‌های عجیب و غریب به آشپزخانه‌های خود هستند. ادویه‌ها و غذاهای خاورمیانه اکنون به عنوان غذاهایی هیجان‌انگیز و در عین حال قابل دسترس دیده می‌شوند و فرصت‌هایی را برای صادرکنندگان مواد غذایی از مناطقی مانند ایران فراهم می‌کنند ( اخبار تجارت مواد غذایی ) .
فرصت‌های صادرات به آمریکای شمالی
برای شرکت‌های ایرانی و سایر نقاط خاورمیانه، بازار آمریکای شمالی فرصتی پرسود ارائه می‌دهد. از آنجایی که مصرف‌کنندگان بیشتری به دنبال غذاهای بین‌المللی اصیل و باکیفیت هستند، تقاضا برای واردات مستقیم محصولات سنتی رو به افزایش است. صادرات محصولات غذایی ایرانی به آمریکای شمالی به کسب‌وکارها این امکان را می‌دهد که ضمن ترویج میراث غنی آشپزی ایران، از این بازار رو به گسترش نیز بهره‌مند شوند.
فراتر از صرفاً تأمین محصولات غذایی، تقاضا برای خدمات مربوط به انطباق با استانداردها، برچسب‌گذاری و اطمینان از مطابقت مواد غذایی وارداتی با استانداردهای آمریکای شمالی نیز وجود دارد. کسب‌وکارهایی که بتوانند این خدمات اضافی را ارائه دهند، در موقعیت خوبی برای موفقیت در این بازار قرار خواهند گرفت. لیشام، به عنوان آژانسی که واردات مواد غذایی بسته‌بندی شده از ایران را تسهیل می‌کند و خدمات برچسب‌گذاری و انطباق را ارائه می‌دهد، در موقعیت منحصر به فردی قرار دارد تا به شرکت‌ها در برآورده کردن این الزامات کمک کند و در عین حال دامنه فعالیت خود را در ایالات متحده و کانادا گسترش دهد.
تقاضا برای غذاهای خاورمیانه‌ای و ایرانی در آمریکای شمالی با افزایش قابل توجهی روبرو است که ناشی از اشتهای روزافزون برای غذاهای قومی متنوع و عادات غذایی سالم است. در سال 2023، بازار غذاهای قومی ایالات متحده، که شامل غذاهای خاورمیانه‌ای و ایرانی می‌شود، حدود 24.8 میلیارد دلار ارزش داشت و پیش‌بینی می‌شود که تا سال 2032 تقریباً دو برابر شود و به 46.7 میلیارد دلار برسد. این رشد نشان دهنده نرخ رشد سالانه ترکیبی (CAGR) 7.22٪ در دوره پیش‌بینی شده است ( Credence Research ) .
بازار فعلی و محرک‌های رشد
غذاهای خاورمیانه به دلیل فواید سلامتی و طعم‌های منحصر به فردشان به طور فزاینده‌ای محبوب شده‌اند. غذاهایی مانند حمص، فلافل و ارده وارد بازارهای اصلی ایالات متحده و کانادا شده‌اند و اغلب به عنوان بخشی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای که به دلیل ارتقای سلامت قلب شناخته شده است، به بازار عرضه می‌شوند. افزایش تعداد مهاجران از خاورمیانه، به ویژه در مناطق شهری، باعث رشد رستوران‌ها و محصولات غذایی خاورمیانه در سراسر آمریکای شمالی نیز شده است ( دانش در وارتون ) ( IFT ) .
انتظار می‌رود بازار خدمات غذایی آمریکای شمالی، که شامل بخش‌های غذایی قومی است، از 1.05 تریلیون دلار در سال 2024 به 1.81 تریلیون دلار تا سال 2029 افزایش یابد، که ناشی از افزایش تقاضا برای غذاهای متنوع، از جمله غذاهای خاورمیانه است ( Mordor Intelligence ) . به ویژه، انتظار می‌رود کانادا با نرخ رشد مرکب سالانه 17.96٪، رشد سریعی را در این بخش تجربه کند ( Mordor Intelligence ) .
پیش‌بینی‌های آینده
با نگاهی به آینده، انتظار می‌رود تقاضا برای غذاهای خاورمیانه‌ای و ایرانی در آمریکای شمالی همچنان رو به افزایش باشد. عواملی که در این امر نقش دارند عبارتند از افزایش جمعیت‌های چندفرهنگی، افزایش علاقه به غذاهای سالم و گیاهی و گسترش جشنواره‌های غذای قومی که سنت‌های آشپزی متنوعی را ترویج می‌دهند. انتظار می‌رود بازار تنوع بیشتری پیدا کند، زیرا مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به دنبال تجربیات اصیلی هستند که فراتر از پیشنهادات معمول حمص و فلافل باشد و غذاهای ایرانی کمتر شناخته شده مانند برنج زعفرانی و خورش انار را کشف کند ( Credence Research ) ( Future Market Analytics ) .
چرا صادرات به آمریکای شمالی؟
برای شرکت‌های ایرانی و سایر نقاط خاورمیانه، آمریکای شمالی فرصتی پرسود برای گسترش دامنه فعالیتشان ارائه می‌دهد. با توجه به بازاری که انتظار می‌رود در دهه آینده تقریباً دو برابر شود، کسب‌وکارهایی که بتوانند محصولات معتبر و باکیفیت ارائه دهند، در موقعیت مناسبی برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد خواهند بود. علاوه بر این، شرکت‌هایی که خدمات انطباق و برچسب‌گذاری متناسب با مقررات آمریکای شمالی ارائه می‌دهند، از مزیت رقابتی برخوردار خواهند بود، زیرا این خدمات برای ورود موفق به بازار بسیار مهم هستند ( تحلیل بازار آینده ) ( اطلاعات موردور ) .
به طور خلاصه، بازار آمریکای شمالی برای غذاهای خاورمیانه و ایرانی فرصت قابل توجهی برای صادرکنندگان فراهم می‌کند. با توجه به رشد مداوم مورد انتظار، کسب‌وکارهایی که بتوانند محصولات معتبر ارائه دهند و از منظر نظارتی عبور کنند، در این بازار رو به گسترش موفق خواهند شد.
به Lishaam.ca خوش آمدید - فروشگاه برتر مواد غذایی و عمده فروشی شما
Lishaam.ca مقصد آنلاین مورد اعتماد شما برای یافتن مواد غذایی اصیل ایرانی و ایرانی است که در طیف متنوعی از مواد اولیه سنتی، غذاها و ادویه‌هایی تخصص دارد که طعم‌های غنی غذاهای ایرانی را به خانه شما می‌آورند. چه به دنبال "فروشگاه مواد غذایی ایرانی نزدیک من" باشید، چه به دنبال ترشیجات ایرانی باشید، یا به دنبال یک سوپرمارکت ایرانی یک مرحله‌ای، Lishaam.ca مجموعه‌ای جامع را برای برآورده کردن تمام نیازهای آشپزی شما ارائه می‌دهد.
چرا Lishaam.ca را انتخاب کنیم؟
- مواد اولیه اصیل ایرانی : از زعفران، گلاب و چای ایرانی گرفته تا برنج سنتی ایرانی و سبزیجات تازه، ما مواد اولیه ضروری برای پخت غذاهای اصیل ایرانی را در اختیار شما قرار می‌دهیم.
- عمده فروشی مواد غذایی ایرانی : برای رستوران‌ها، تهیه‌کنندگان غذا یا رویدادهای اجتماعی، ما گزینه‌های عمده فروشی طیف گسترده‌ای از مواد غذایی ایرانی را ارائه می‌دهیم که راحتی و صرفه‌جویی را به همراه دارد.
- ملزومات خواربار فروشی ایرانی : تمام مایحتاج روزمره خود را در یک مکان، با مجموعه‌ای گسترده از محصولات برندهای ایرانی که می‌شناسید و دوست دارید، پیدا کنید.
- ترشیجات و چاشنی‌های بی‌نظیر ایرانی : فروشگاه ما شامل مجموعه‌ای منتخب از ترشیجات، ترشیجات و سایر چاشنی‌های ایرانی است که طعم بی‌نظیری به هر غذایی می‌بخشد.
- راحت و در دسترس : Lishaam.ca که در نزدیکی شما قرار دارد و به صورت آنلاین نیز در دسترس است، مواد غذایی ایرانی را با گزینه‌های ارسال محلی و سراسری در دسترس قرار می‌دهد.
لیشام - سوپرمارکت ایرانی شما در نزدیکی من
Lishaam.ca با آوردن طعم‌های ایرانی مستقیماً به آشپزخانه شما، به جوامع ایرانی و ایرانی خدمت می‌کند. چه به دنبال مواد اولیه تازه، اقلام ویژه یا غذاهای ایرانی عمده باشید، فروشگاه ما به کیفیت، راحتی و اصالت متعهد است.